屬於十字花科，和花椰菜、羽衣甘藍屬於同一個家族，芝麻菜也和他們一樣擁有豐富的營養元素， 其中富含維生素，礦物質和抗氧化劑。在礦物質中，它提供鈣、鉀、磷、鎂和鈉。它含有豐富的維 生素C、葉酸、脂溶性維生素A、E、K和少量的維生素B群。芝麻菜是一種低熱量、富含抗氧化劑的營 養食物，能抗癌(富含纖維和抗氧化劑，同時含有豐富的硫代葡萄糖苷)、促進骨骼健康(維生素K)、 有助於保護眼睛健康(類胡蘿蔔素)和減肥。